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■Ushige Premium■
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<牛茂特选> 特选五花肋排
869日圆(税込)
只有在牛杂店才能吃到的珍稀部位！一道美味肥美的菜肴，我们引以为豪！
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国产牛肉优质牛小排
979日元(税込)
肉的鲜味和浓郁风味堪称烤肉的极致！
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<正宗美味> 上等裙边牛排
979日元(税込)
肥瘦相间，鲜嫩多汁！顶级裙边牛排。
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很受欢迎！佐仓雪惠
979日元(税込)
特制的甜酱和松软的蛋黄结合在一起，创造出了一道美味的菜肴！
■ 牛重的精选烤肉 ■
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烤寿喜烧排骨
759日圆(税込)
切成薄片的烤牛排，做成寿喜烧风味！拌上鸡蛋，尽情享用吧！
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安第斯高原盐渍青葱猪里脊
704日圆(税込)
来自智利自然资源丰富的地区的猪肉！肉质鲜嫩美味，脂肪香甜！
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厚切国产牛肝
¥594(税込)
口感丰富有嚼劲！芝麻油和盐的浇头味道鲜美。
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菱形切牛肋排
759日圆(税込)
钻石切割工艺将酱汁的辣味发挥到了极致！肉的鲜美滋味向四面八方扩散，成就了这道美味绝伦的烤排骨！
■ 卡尔比 ■
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<国产牛肉>元气排骨
539日元(税込)
鲜嫩多汁！
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我们的骄傲和喜悦！牛小排
649日元(税込)
这款牛排以优质脂肪的鲜甜多汁和裙边牛排的嫩滑口感为特色，是我们引以为傲的皇冠牛排！
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卡尔维
649日元(税込)
经典款，牛茂有点不一样！！
■ 腰裙牛排■
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美味的红肉——腰肉
649日元(税込)
你能尝到肉的原味！
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Harami
649日元(税込)
浓郁的口味令人上瘾！
■ 鸡肉、猪肉、激素 ■
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咸猪舌
¥594(税込)
这种酥脆的口感使它成为完美的零食！
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Tontoro
¥594(税込)
它口感酥脆，油脂的美味在口中融化！
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令人上瘾的鸡肉脂肪
539日元(税込)
它口感软嫩油润！尝过之后，你肯定会想再吃！
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鸡肋
539日元(税込)
美食家的珍馐：“鸡脖子”！它浓郁的风味令人无法抗拒。
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<非常受欢迎> 粗磨香肠
429日元(税込)
肉质鲜嫩多汁！深受儿童和成人喜爱的一道菜。
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烤汉堡牛排
429日元(税込)
烤得恰到好处，鲜嫩多汁！
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推荐：豚鼠荷尔蒙
539日元(税込)
鲜嫩多汁的猪肠
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牛肉激素
649日元(税込)
经典内脏（大肠）的美味
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<热门主食> 特级牛肚
869日圆(税込)
酥脆的口感让人上瘾！（胃）
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<国产牛肉>厚切牛肝
¥594(税込)
口感丰富有嚼劲！芝麻油和盐的浇头味道鲜美。
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三种内脏的组合
979日元(税込)
一系列推荐的激素！
■[技巧]牛重的奇怪配料■
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调味青葱
¥198(税込)
经典的烤肉配料！
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蒜蓉黄油酱油
132日圆(税込)
您一定会上瘾的！禁忌的Gyusige原创Garibata酱油现已上市！
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火锅奶酪
220日元(税込)
添加一些浓稠的奶油奶酪，使其更加美味！ *照片：芝士铁板鸡
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生鸡蛋
99日元(税込)
流淌的嫩滑蛋黄增添了柔和的口感！加上牛杂店引以为傲的“秘制酱汁”，它就演变成了牛杂店的特色蛋酱！
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生芥末
99日元(税込)
将它加入煮熟的肉中，可以做出一道精致而独特的菜肴！
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芝麻油和盐
99日元(税込)
它让咸牛舌和厚切牛肝的味道变得格外鲜美。
■酱菜■
■沙拉■
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烤肉生菜（肉味噌）
539日元(税込)
您可以用各种方式滚动它！按照自己的方式享受吧！照片：烹饪过程的图片
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韩式海藻沙拉（酱油芝麻酱）
¥594(税込)
简单又清爽！这是烤肉的完美配菜！
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<经典> 辣酱沙拉（配辣酱）
¥594(税込)
简单又清爽！经典的日式烤肉餐厅沙拉！
■一件■
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韩国贴
319日圆(税込)
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樱花生拌马肉
979日元(税込)
将特制甜酱和奶油蛋黄充分混合在一起，即可享用！
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韩式冷肉
429日元(税込)
这是上面放有泡菜的辣味冷豆腐。
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<上瘾>鱿鱼换装器
429日元(税込)
这是将鱿鱼生鱼片与泡菜调味料混合制成的咸鱿鱼菜肴。
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猪蹄（配醋味噌）
649日元(税込)
富含胶原蛋白
■烤蔬菜■
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葱
319日圆(税込)
※图像是图像
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洋葱
319日圆(税込)
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厚厚的香菇
319日圆(税込)
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玉米
319日圆(税込)
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青椒
319日圆(税込)
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烤蒜箔
429日元(税込)
烤得恰到好处，口感热气腾腾。照片：烤大蒜和鸡肉的图片
■米线和面条■
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石板烤拌饭（配海带汤）
924日圆(税込)
焦香的米饭真好吃！连声音都让人垂涎欲滴♪趁热享用吧★
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石板烤奶酪拌饭（配海带汤）
1034日圆(税込)
融化了……♪
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烤肉饭（鸡蛋盖饭）中份
539日元(税込)
在上面放上你最喜欢的烤肉，你就得到了一道令人上瘾的美食！
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韩式海苔饭配酱汁，中份
484日圆(税込)
白米饭配大量海苔♪♪ 就像烤肉的配菜一样。
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中等大小的米
319日圆(税込)
热腾腾的米饭♪
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烤肉咖喱饭（中辣）
484日圆(税込)
搭配您最喜欢的烤肉、烤蔬菜、凉拌菜和泡菜享用吧！
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石烤奶酪咖喱
759日圆(税込)
之后在石锅中会散发出香味，与奶酪完美搭配。
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拌饭（配海带汤）
759日圆(税込)
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溏心蛋蔬菜汤
649日元(税込)
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炖了3小时的排骨汤
869日圆(税込)
极致美味，尽享精心慢炖的烤肉的浓郁风味！
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牛师傅盛冈冷面
759日圆(税込)
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Yukke Jean Ramen
814日圆(税込)
浓郁的酱油香味淋在各种蔬菜上，简直让人上瘾！
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卡尔比拉面
869日圆(税込)
这款顶级汤品以慢炖烤排骨的浓郁风味为特色！
■汤■
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Yukkejan汤
814日圆(税込)
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卡尔比汤
869日圆(税込)
■甜点■
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草莓雪见大福
429日元(税込)
口感软糯的雪见大福，配以酸度恰到好处的碎草莓。裹上草莓酱和鲜奶油后，甜酸的平衡堪称完美。
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今日精选冰淇淋
319日圆(税込)
糖果需另行购买♪ *图片仅供参考
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草莓杏仁果冻
429日元(税込)
非常受欢迎！糖果另售♪
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爽滑杏仁豆腐
319日圆(税込)
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<店长推荐> 雪葩
319日圆(税込)
饭后，它会让你的口腔感觉清新。
“烤肉/自助套餐”有3种
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【自助式简易课程 - 100 分钟】
★详情请参阅课程页面
从经典的“烤排骨”到精致的“鸡柳”，还有烤蔬菜、泡菜、单点菜肴、沙拉、汤、咖喱饭，甚至甜点！您可在座位上点餐，尽享100分钟的丰盛自助餐！（您还可以选择无限畅饮！）*图片仅供参考。
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【无限量享用牛杂套餐，100分钟】
★详情请参阅课程页面
您可以尽情享用牛栖餐厅引以为傲的“炙烤寿喜烧牛排骨”、精致的“钻石切牛排骨”和“大牛裙边牛排”！在座位上点餐，即可享受长达100分钟的无限量自助餐！（您还可以选择无限畅饮！）*图片仅供参考。
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【尊享自助餐 - 100分钟】
★详情请参阅课程页面
尽情享用牛栖餐厅引以为傲的顶级烤肉，包括樱花烧肉、咸牛舌和顶级牛肚！其他诱人菜品还有石板烤芝士拌饭、辣酱拉面和牛栖餐厅特色盛冈冷面，尽显高端品质！您可在座位上点餐，享受长达100分钟的无限量自助餐！（还可加购无限畅饮！）*图片仅供参考。
“各式各样的菜单”一块板上可以放各种肉。与您的朋友一起享受。
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【家庭拼盘 BIG 520】（国产精选牛肉，520克）适合3-4人享用
3399日元(税込)
【内容】烤牛排（1份）/国产牛肋排（1份）/里脊肉（1份）/猪肋排（1份）/鸡腩（1份）/鸡肋排（1份）/烤蔬菜。推荐给想要尽情享用烤肉的朋友们！
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【豪华组合装】（国产精选牛肉，500克）适合3-4人食用
5,159日元(税込)
【内容】特级咸牛舌（1份）/特级国产牛小排（1份）/特级牛腩（1份）/特选中段牛小排（1份）/牛小排（1份）/炖猪肉（1份）/烤蔬菜——肉类的豪华组合！
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【超值拼盘】（国产精选牛肉，400克）适合2-3人享用
3069日元(税込)
【内容】烤牛排（1.5份）/国产牛肋排（1.5份）/裙边牛排（1份）/腰肉（1份）/烤蔬菜 牛峰经典人气菜肴精选！
